亞硝酸鈉

所屬分類：亞硫酸鹽
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發布（bù）日（rì）期（qī）：2024/11/30
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詳細介紹

亞硝酸（suān）鈉（NaNO₂），是亞硝酸根離子與（yǔ）鈉離（lí）子化（huà）和（hé）生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約（yuē）為9，微溶於乙醇、甲醇、乙醚等（děng）有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹味，又是被（bèi）用來製造假食鹽。亞硝酸（suān）鈉暴露（lù）於空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱（rè）到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。接（jiē）觸有機物易燃燒爆炸。

重慶（qìng）亞硝酸鈉