不知從什麽時(shí)候開始,出(chū)現(xiàn)了“工業鹽”這個名稱,我分析是從食鹽專營的概(gài)念衍(yǎn)生而來。種說法產生了(le)兩種負麵作用,一是如電視中所說,“工業鹽”就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大,它導致了經常發生的誤食有毒鹽類,造成群(qún)體食物(wù)中毒。其(qí)原因在於我們很多地方的炊事員,大(dà)多是農民工出(chū)身,認為“工業(yè)鹽”和“食(shí)用鹽”隻是質(zhì)量上的差別,當廚房沒有鹽了,自(zì)做主張的取點他們認為是鹽的東(dōng)西(經常是亞硝酸鈉(nà)),從而釀成大禍。所以,工業鹽這種提法,一定要予以摒棄,否則貽害無窮。
近期,我國東(dōng)北、西北和淮(huái)河以南的大範圍(wéi)的地(dì)區下了(le)中到大雪,對這些地區的(de)城市交通和人民生活帶來了較為嚴重影響。許多大中城市政府為使降雪迅速融化,使用了大量的工業鹽。未精煉(liàn)的鹽以及岩鹽主要用於清除高速公路上的冰。淡鹽水溶液的凝固點大約是零下-4C度,比水的凝固點低。在一些國家,地表溫度從來不會(huì)低於零(líng)下-4C度,因此鹽在這些國家就可用來防止(zhǐ)路麵積冰。

鹽是(shì)化學工業之母。化學(xué)工業是國民經濟的基礎產業(yè)。三酸(硫酸、鹽酸、硝酸)、兩堿(純(chún)堿、燒堿(jiǎn))是基本的化學工業,而(ér)其中的(de)鹽酸、純堿、燒堿是以鹽(yán)為主要原料生產的(de),每生產(chǎn)1噸純堿或燒堿要(yào)消耗1.2~1.4噸原(yuán)鹽,全世界用於生產鈉堿、氯和氯的衍生物等(děng)80多種基本化(huà)工產品所(suǒ)用的鹽,占全世界(jiè)總鹽耗(hào)量的60%以上,在(zài)工業發達國家,化工用鹽一般都占到總鹽耗量(liàng)的90%以上。因此可以說,國民經濟的全麵發展,依賴於發達的化學工業,而發(fā)達的化學工業(yè)又依賴於發達的製鹽(yán)工業。根據上述知識,一噸工業鹽可以生產0.7噸純堿;一噸純堿的新市場價(jià)格在2000元/噸,也就是(shì)一噸鹽的工業附加值以純堿(jiǎn)為計,就可以增加1400元的。
我國淮河以南的大範圍的地區(qū)如果使(shǐ)用工業鹽融雪,那使用工業鹽來融雪就要消耗(hào)更多的工(gōng)業鹽。浪費更多的工業鹽帶來的附加價值。此外,使用工業鹽融雪還會(huì)造成二次環境汙(wū)染,破壞(huài)公路基礎和土壤的結構,地下水的質量,影響人類的生活。
目前,在我國還是一個工業生產(chǎn)資(zī)源嚴重缺乏的國家,我們還(hái)是需要精(jīng)打細算,節約(yuē)資源。要知道:我(wǒ)國的石(shí)油能源已經50%以上依靠進口,棉花也40%以上進口,在擴大(dà)市場內需的要求下,節約我(wǒ)國的工(gōng)業生產資源已成為嚴重關注的問題!